Fromagerie d'Ancenis - La modernisation s'accélère
28.11.2023
La modernisation s'accélère
La fromagerie Laïta d’Ancenis (44) poursuit sa modernisation avec le soutien de la Région Pays de la Loire et de France Relance. Les investissements sont mis au service de l’évolution du mix-produits, de l’amélioration des conditions de travail et de l’empreinte carbone.
8 millions d’euros : c’est le montant investi par la fromagerie d’Ancenis ces trois dernières années au profit de son développement. Sur le plan économique, la modernisation vise à accroître la capacité de production et à diversifier le mix-produits pour répondre aux exigences accrues des clients de Laïta, tout en créant de la valeur pour les producteurs laitiers du territoire. Sur le volet social, elle doit améliorer les conditions de travail des 220 collaborateurs, accompagner la montée en compétences des équipes et renforcer l’attractivité des métiers dans un contexte local de plein emploi. Au niveau environnemental, la fromagerie s’est engagée dans la réduction de son empreinte carbone. Le plan de modernisation, qui devrait s’échelonner jusqu’en 2027, avait été suspendu durant la crise de la Covid 19. Il a repris de plus belle après la pandémie.
