Moteur de notre développement, l'innovation permet de créer de la valeur pour l'ensemble de nos parties prenantes : nos éleveurs partenaires, nos clients et consommateurs, nos collaborateurs et fournisseurs.
L’innovation chez Laïta, c’est avant tout le plaisir de partager ensemble une expérience humaine de création de valeurs dans tous les sens du terme.
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Fabien Russias
Directeur général
Innover pour créer de la valeur
Pour inscrire durablement ses activités sur les marchés d’aujourd’hui et de demain, le groupe Even place l’innovation au cœur de sa stratégie. Chaque pôle, dont Laïta, dispose d’une réelle liberté pour imaginer, tester et déployer des innovations concrètes et pragmatiques, au plus près des enjeux terrain.
Chaque année, cette dynamique se traduit par le développement de nombreuses innovations laitières, dans un souci constant de qualité, de performance et d’optimisation des coûts.
Pour répondre aux attentes de nos clients — en matière de goût, de fonctionnalité et de sécurité alimentaire — nous nous appuyons sur l’expertise de nos collaborateurs et sur des partenariats externes solides.
Grâce à ces coopérations ambitieuses et durables, des solutions innovantes émergent et s’inscrivent pleinement dans notre mission : valoriser durablement le lait des producteurs adhérents
Une démarche transversale
Chez Laïta, l’innovation est bien plus qu’une finalité : c’est une culture partagée, un état d’esprit collectif qui s’exprime chaque jour à travers l’engagement de l’ensemble de nos collaborateurs.
Structurée et transversale, notre démarche d’innovation irrigue toutes nos filières et métiers soutenue par des rôles clairement définis et des instances dédiées.
Pour orienter nos actions et concentrer nos efforts sur les domaines à fort potentiel, le comité de direction a défini trois axes stratégiques d’innovation :
- Axe 1 : Valoriser la matière pour créer de la valeur
- Axe 2 : Produire durable pour réduire notre empreinte
- Axe 3 : Faire levier pour développer nos savoirs faire
Chaque filière et chaque métier traduisent ces axes en projets concrets, porteurs de sens et de valeur pour l’entreprise et ses partenaires.
Cette organisation structurée permet à Laïta de favoriser la créativité, de renforcer la cohérence des initiatives et d’accélérer le passage de l’idée à l’action.
Une innovation 360°
Chez Laïta, l’innovation concerne les produits mais aussi tous les domaines de l’entreprise :
- les technologies et les procédés industriels,
- les ressources humaines,
- le digital,
- les processus de commercialisation
- les filières produits : produits de grande consommation, ingrédients laitiers, nutrition santé, alimentation pour jeunes mammifères,
L’innovation en chiffres
lancements de produits innovants par an
projets de produits ou services innovants pilotés chaque année
collaborateurs formés à l’innovation et aux pratiques collaboratives chaque année
partenariats de recherche pilotés chaque année
instances de pilotage transverse de l’innovation
De l’idée à l’action
L’innovation chez Laïta s’appuie sur une méthodologie claire et partagée, structurée autour de trois grandes phases : stratégie, exploration et déploiement.
Au cœur de chaque filière, un comité ID (Innovation & Développement) définit les axes stratégiques d’innovation propres à son domaine. Ces comités priorisent les idées, sélectionnent les plus prometteuses et pilotent les projets d’innovation et d’amélioration continue tout au long des différentes phases du processus.
L’équipe innovation joue un rôle clé d’accompagnement : elle cadre la démarche, forme les collaborateurs et met à leur disposition des outils communs pour les guider, en particulier lors de la phase d’exploration. Cette organisation favorise la cohérence, la transversalité et la mise en mouvement collective autour de l’innovation.
Faire vivre l’innovation
Chez Laïta, innover, c’est avant tout un état d’esprit : celui de l’ouverture, du partage et de la créativité collective. Nous croyons à la force du collectif, au droit à l’erreur et à l’envie d’essayer, d’expérimenter, d’apprendre ensemble. Découvrez comment nos équipes font vivre chaque idée, chaque essai, chaque projet. Autant d’occasions d’avancer, de s’adapter et de tester de nouvelles voies : pour grandir ensemble, avec curiosité, agilité et confiance. Ces témoignages et ces projets illustrent concrètement la manière dont nos équipes donnent vie à l’innovation au quotidien.
L'innovation marketing
« Tout comme pour Laïta qui l'inscrit dans sa stratégie, l’innovation a toujours fait partie de mon parcours professionnel et de mon métier. Elle est passionnante à mener, surtout quand elle engage plusieurs équipes de l’entreprise autour d’un projet et d’un objectif communs. Dans le cadre du marketing, en particulier sur la marque, innover permet d’exprimer toutes les facettes de notre métier et de progresser en acquérant de nouvelles compétences. »
Marie Paule, directrice marketing et développement de marque depuis 2009.
